Terroir
Maraîchage – produits locaux – table partagée
Le terroir
Le maraîchage et les marchés
À La Folie, le maraîchage est au cœur du lieu.
Les marchés
Nous retrouvons les habitants et les visiteurs sur deux marchés de proximité
Vente à la ferme
Pour celles et ceux qui passent sur place, la vente se fait directement à la ferme
- les fromages de notre chevrière, produits tout près d’ici
- le vin du cousin, issu de vignes cultivées avec la même attention
- le vin du cousin, issu de vignes cultivées avec la même attention
- Ces produits complètent ceux de la ferme et racontent un territoire vivant, fait de relations et de confiance.
Les Marchés
Nous proposons aussi :
- Rendez-vous chaque samedi matin à Petit Palais,
- Mardi et vendredi – de 16h30 à 19h30. Vous y trouverez:
- légumes frais, cueillis au champ
- œufs
- terrines
- bientôt : tisanes et sirops de la ferme
- Marché de Petit Palais : rendez vous au marché des petits producteurs chaque samedi matin à Petit-Palais
- Le marché paysan de Coustellet: Chaque dimanche matin Place du marché 84660 Maubec
La table d’hôtes
Occasionnellement, venez partager les produits de la ferme. Ls repas sont cuisinés avec légumes de la ferme des produits locaux et de saison La cuisine est simple, généreuse, pensée pour être partagée.
Barbecue occasionnel
À certains moments, nous proposons aussi un barbecue,avec la viande de notre petit producteur Nicolas, choisi pour la qualité de son élevage et son approche respectueuse.La table sous le platane devient alors un lieu de rencontre, l’on prend le temps de manger, d’échanger, et de profiter du moment.
Marché de Petit Palais
Si vous voulez un petit marché de producteur RDV a petit palais vous pourrez y boire un café et si vous avez de la chance écouter parler provençal
- Rendez-vous chaque samedi matin à Petit Palais,
- Samedi : 7h30 – 12h30
- 209 chemin du Petit Palais, L’Isle-sur-la-Sorgue
- #MarchéPetitPalais #Locavore #FraîcheurDuJour #PleinChamp #ProducteursLocaux
Ces marchés sont pour nous des moments essentiels :
aller à la rencontre, expliquer ce que l’on cultive, proposer ce que la terre donne à l’instant présent.
Le marché paysan de Coustellet
Chaque dimanche matin, le marché paysan de Coustellet prend vie dans une ambiance authentique et conviviale de 8h à 13h. Du 29 mars au 27 décembre 2026,
Véritable lieu de rencontre entre producteurs et consommateurs, ce marché emblématique offre une découverte colorée, vivante et authentique des richesses de notre terroir.Labellisé « Marché paysan », un gage de qualité porté par le Parc naturel régional du Luberon, il valorise une agriculture locale, respectueuse des saisons et des savoir-faire
- Rendez-vous chaque samedi matin à Petit Palais,
- Samedi : 7h30 – 12h30
- Place du marché 84660 Maubec
- Site internet du marché
- Page FB du marché